UNIOCAFE合作社協助生產科潘產區的28個農會、超過1000個咖啡農生產的優質咖啡。

UNIOCAFE參與培育年輕咖啡工程師的「Coffee Kids」計畫，除了咖啡種植、加工、品管與出口方面的訓練，也提供商業管理與財務的建議，旨在協助國內培養優質的咖啡相關工作者，例如杯測師、農業工程師、品管主任。